只要经营得法,咖啡店选址不一定要在商业区

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2012-02-06 15:40:00 来源: 神州加盟网 有1226人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  商业旺街往往以“历久不衰,久负盛名”的优势享誉商界,商氛围浓厚。更重要的是,经过“新陈代谢”,其周边不断有新的商业项目“加盟”进来,新鲜血液不断输入是其“青春常驻”的根本,因此商业旺街成为咖啡厅的优选地址,选地址时往往参照以下几点:

  ·位置显眼,十字路口或“l”形转角、“u”形转角处。
  ·商业街、有档次写字楼多的地方,可能成为商家与客户谈生意的好去处,也是逛街人士的理想休息地。
  ·公园附近,是情侣约会的优佳理想地。

  开咖啡店和开公司完全不同,前者是开张就能见到实在的效益,选址策略直接影响经营业绩。如果是在大城市,你就选取一些商业区附近地带,因为大城市中心区房价太贵,初次企业者不宜选取。而商业区附近地带的优势一是房价低,二是很多上班白领经过,他们一般习惯喝咖啡,不是工作就是休闲。

  许多人相信只要在开店就能稳操胜券,其实这句话只说对了一半。通常我们以a级、b级、c级来区分商业地段。

  以a级的来说,房租不是高得离谱就是有价无市,这也是为何的商家都是销售高单价产品的原因所在。许多a级地段的黄金店面,一个月的房租至少要上万元,算算一天要卖出多少咖啡才能打平房租呢?这还不包括人事费用和材料折旧。

  其实只要经营得法,b级地段也能有咖啡店的春天。咫尺之隔,租金悬殊,这是b级地段的很大优势。创业一族的每分钱都必须花在刀刃上。选在地段偏一点,周围环绕大型住宅区、就业中心或在经济开发区,租金的压力就会小很多,生意可能略差一些,但成本的压力就没有那么大。

  另外就是选择一些二线城镇,虽说咖啡行业刚刚起步,但因为咖啡这种新兴事物的出现,往往会形成一种风潮。这里有一个前提,就是你所处的城镇消费必须较发达,容易接受新鲜事物,咖啡文化的宣传必定成为咖啡加盟店营业的主打。

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标签:烘焙咖啡店加盟加盟咖啡烘焙店加盟咖啡酒馆
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