分享塞纳左岸咖啡连锁店之经验篇

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2013-02-26 09:53:16 来源: 神州加盟网 有952人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:521家
  • 单店投资额:50~100
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  对于自己咖啡连锁店的经验,江哲说,“我现在只要到一家咖啡店坐上一个小时,就能够知道他们成功和失败的问题在哪里,这可能是一种经验的积累。”

 

  在咖啡店开张的优先个月内,一定要想尽办法让尽量多的人来你的店里一次。当他们来了优先次以后,就要想方设法留住他们,让他们到你的店里消费变成一种习惯。咖啡是一种额外的消费品,选择的时候心理因素占很大的比重,所以要尽量让顾客感觉到温馨。”

 

  定位一定要准确。走进塞纳左岸咖啡连锁店的时候感觉如同走进一家五星级宾馆,开阔、敞亮、豪华、大气。而那些可以让整个身体埋在其中的大沙发和柔和而昏黄的光线更营造出一种温暖而惬意的气氛。

 

  这就是塞纳左岸咖啡连锁店的定位。江哲说这句话的时候甚至有些得意。塞纳左岸咖啡连锁店把主要的消费群定位在那些30岁以上的人士,他们通常有稳固的事业基础,有不错的经济能力。于是,塞纳左岸咖啡连锁从装修的风格到家具的设计,从地点的选择到大玻璃上的招牌,从服务小姐的微笑到食品的样式,无一不是为了迎合这些人的口味。细节、细节、还是细节,让每个细节都向这些人招手!

 

  塞纳左岸咖啡连锁店的门口停满了车,环顾四周,所见到的顾客大多也是30到40岁左右的样子。“正因为我们有非常明确的目标群,所以在选址时,停车场是很重要的因素。同时,考虑到这些人的消费习惯,在塞纳左岸咖啡连锁店还会有中式快餐,西式简餐供应,走豪华路线的咖啡店有自己的市场,咖啡店也可以做成一个“中西文化的拼盆”,重要的是市场有没有需求。

 

  选址要独辟蹊径。一个好的咖啡加盟店一律离不开正确的选择出适合自己发展的咖啡加盟店址。希望以上内容能够给您的咖啡加盟带来帮助哦!

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标签:
查理布朗咖啡
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