兴趣方式转化开咖啡馆,以电影和摄影为主题

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2012-03-30 14:26:00 来源: 神州加盟网 有1073人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  在济南泉乐坊,有这样一家咖啡店,店内的墙上装饰着电影海报、来店里聚会的年轻人的照片;小角落里摆满了主人四处旅行带回的纪念品;舒适的大沙发,慵懒的灯光,浓郁的咖啡香气,如果你留意,会发现这家咖啡店内聚集了许多热爱电影与摄影的年轻人,他们在这里拍摄照片、情景剧,与咖啡融合,成了一种独特的经营方式。

  咖啡店的主人刘建邦大学读的是影视传媒专业,凭着对这个专业的热爱,他和同伴们拍的小短片曾获大学生mv一等奖。毕业之后的刘建邦去了北京工作,但是一场意外,让他的右手骨折,从此再也无法准确地操作相机。在看诊恢复的那段时间里,刘建邦反复思考,也许以后无法从事自己心爱的工作了,那是不是可以把它转化成别的方式去实现呢?

  由于之前在北京经常会去一些特色咖啡馆,这些咖啡馆常常会有一个主题,比如摄影、足球、动漫等。由于有咖啡做媒介,氛围轻松,因此咖啡馆内聚集了很多有相同爱好的年轻人,生意非常好。刘建邦萌生了一个想法,为什么不可以开一家关于电影和摄影为主题的咖啡馆呢?在调查了济南的市场后,刘建邦更坚定了信心。2010年7月8日,这个年轻人的咖啡馆在泉乐坊开业了。

  谈到自己的经营,刘建邦告诉记者,因为自己之前就有一个拍摄小团体,初是他们来这里拍短片、拍照片,后来这种方式吸引了更多年轻人,比如情侣、毕业的学生、白领,他们想要更为个性的东西来展示和记录自己,因此在咖啡馆中拍摄。这里不仅氛围轻松,而且比摄影棚中的作用更为自然,因此这种模式非常受欢迎。

  为了更好地吸引顾客,刘建邦还组织了咖啡沙龙,每位来店里消费的顾客都可以留下联系方式参加。刘建邦说,没有想到优先次的咖啡沙龙就来了十几个人,大家年龄相仿、志趣相投,在学习咖啡知识的同时,也成了好朋友。现在他们只要是路过就一定会上来喝杯咖啡,聊聊天。

  刘建邦说,现在很多人工作压力很大,但是周围缺少这样可以“情投意合”畅谈心事的场所,由于自己的咖啡馆是将部分有共同爱好的人召集到一起的,因此,来这里喝咖啡的人,总有一种似曾相识的感觉,让人很惬意。

  看着目前的咖啡馆经营逐渐走上正轨,刘建邦很欣慰,他说:“我只是把它当做我事业的延续来经营,没想到结果这么好。以后我也不会把它做成纯商业性的。虽然少一些,但只有这样,特色咖啡馆的路才能更时间久。”

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